ココットで作る簡単トマトのキッシュ
| パイを作らないからお手軽！ココットで簡単キッシュ。 |
| 材 料 小さなココット4個分 |
| ☆卵・・・・・3個 ☆牛乳・・・・・120cc ☆顆粒コンソメ・・・・・1/2個 ☆塩コショウ・・・・・適 じゃがいも・・・・・大1 玉ねぎ・・・・・1/2個 プロセスチーズ・・・・・2個 ミニトマト・・・・・8個 ピーマン・・・・・1個 とろけるチーズ・・・・・適 食パン・・・・・適 |
| 下準備 | |
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◆卵は解きほぐして☆の材料を混ぜ合わせておく。 ◆野菜とチーズは適当にカットしておく。 |
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| 作り方 | ||||
| 1.食パンをかりっとトースターで焼き、ちぎってココットの底につめておきます。 2.玉ねぎとジャガイモを柔らかくなるまでレンジで加熱します。 3.1のココットに卵液と2・プロセスチーズを流します。 4.流したらトップにミニトマト・ピーマンを飾ります。 5.とろけるチーズをのせたら180℃に熱したオーブンで25分ほど焼いたら出来上がり。 |
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◆お好みでバジルやトマトソースを加えてもおいしいです☆
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