あまりもののカレーで☆カレーうどん
| カレーが地味にあまったら。。カレーうどんに再利用！ |
| 材 料 2人分 |
| うどん・・・・・2人前 ☆カレー・・・・・おたま3杯分 ☆だし汁・・・・・300ｃｃ ☆みりん・・・・・大2 ☆しょうゆ・・・・・大3 塩コショウ・・・・・適 水溶き片栗粉・・・・・適 刻みネギ・・・・・適 |
| 作り方 | ||||
| 1.鍋に☆の材料を全て加え、いったん沸騰させカレーを良く溶かす。 2.ゆでたうどんを1の鍋に加え、1分ほど煮込む。 3.塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉で適度なとろみをつける。 4.器に盛り、刻みネギを添えたら出来上がり。 |
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◆お好みでしょうがやみょうが、温泉卵などを添えてください。（ネギは必須です！！） ◆カレーはお好みで増減可能です＾＾ |
